Kako bismo obilježili Međunarodni dan žena 2022., sjeli smo s ljupkom Jemimom Jones i razgovarali o svemu o obitelji, poslu, gaćicama i svemu između!

Recite nam nešto o tome tko ste i čime se bavite? 

JJ: Pozdrav, hvala vam što ste me, veliki obožavatelji Dotty Dungareesa, imali u svom kućanstvu! Moje ime je Jemima Jones. Živim između Londona (Primrose Hill) i Somerseta (blizu Brutona). Imam troje djece, Elizu (pet), Arla (četiri) i Vitu (skoro dvoje). Imamo pet pasa, gutljaj, a dvoje odabranih dolazi s nama u London svaki tjedan na gentrificiranje.

Suosnivač sam restorana i event prostora tzv Wild by Tart, u Belgraviji, započeo s mojom dobrom prijateljicom i poslovnom partnericom Lucy Carr-Ellison. Udružili smo se 2012. kako bismo pokrenuli malu tvrtku za butik ugostiteljstvo pod nazivom Tart London i otvorili naš restoran u jesen 2019.

Vodite super uspješan restoran – Wild by Tart – pisati nevjerojatne kuharske knjige, imati troje djece i dijeliti svoje vrijeme između Londona i Somerseta! Kako??? Kako izgleda jedan dan u tvom životu?

JJ: U Londonu počinje kao sat dizati djecu u 7 ujutro, obući ih i spustiti za doručak, što se može činiti kao najveći intenzitet mog dana, a zatim ih šetati preko brda do škole sa psima.

Smatram da je ova šetnja i trenutak u prirodi sastavni dio dobrog dana. Zatim ću se uputiti, bilo Jump biciklom ili našim električnim automobilom, u restoran i održati sastanke s našim nevjerojatnim timom, koji volim i jako sam sretan što ga imam.

Sastanci tijekom cijelog tjedna uključivat će - planiranje jelovnika s našim glavnim kuharom, testiranje recepata, planiranje događanja i cateringa, marketing i PR, maloprodajne sastanke, rad na novim potencijalnim partnerstvima, kušanje koktela, sastanak direktora i financija i tako dalje. 

Zatim uvijek kući, bez greške, za kasno poslijepodne s djecom. Nagovorila sam ih da kuhaju sa mnom u kuhinji, oboje imaju svoju opremu (odlični su dječji noževi iz Opinela), obožavaju taj ritual, zatim na domaću zadaću, vrijeme za kupanje i spavanje.

Obično ću utorkom, srijedom i četvrtkom otići u London vidjeti prijatelje i jesti negdje uzbudljivo.

Uvijek izgledaš sjajno u jaknama i znam da tvoja djeca imaju puno Dotty majica. Ali treba li Dotty proizvoditi jakne za odrasle? Imate li blizance sa svojom djecom?

JJ: Da molim! I ne, nisam za bratimljenje sa svojom djecom! 

Jesu li jakne bile dio vašeg djetinjstva? Kako se zbog njih osjećate?

JJ: Da, bili su, još uvijek imam sve svoje stare parove. Uvijek me čine nostalgičnim i sretnim.

Koje tri riječi povezujete s jaknama?

JJ: Raskošan, opušten i otvoren.

Zašto svoju djecu oblačite u jakne?

JJ: Savršena su odjeća za djecu. Super udoban, izdržljiv i zabavan.

Koliko kontrolirate što oni nose? A ako imate izbora, koja je vama omiljena odjeća za njih - dječake i djevojčice?

JJ: Dječaci - mješavina jakne, širokih lanenih košulja, trenirki, traperica i gajtaca. Za djevojke - mješavina jakne, košulja, dugih lepršavih haljina u ciganskom stilu i traperica. Ne volim previše djevojačkih stvari na djevojkama. Ako mogu pomoći, djevojke su odjevene poput dječaka.

Što mislite zašto su hlače izdržale test vremena?

JJ: Jer su pouzdani, izdržljivi i vrlo cool!

Brzo vrijeme paljenja…

Za svoju djecu idete li za:

• Print ili obični? Ispisi
• Zaigrana ili lijepa? Razigran 
• Rodno ili neutralno? Neutralan
• Pametno ili ležerno? Ležerno 

Sad je tvoj red… 

Idealna noć ili morate izaći? Moram izaći (nekoliko noći u tjednu 😊)

Duga putovanja ili putovanja u Sredozemlje? Med

Slatko ili slano? Ukusan

Činjenica ili fikcija? Fikcija 

Časopis ili dobra knjiga? Dobra knjiga 

Koktel ili šampanjac? Koktel 

Dani na plaži ili ugodne zimske noći? Dan plaže

Istočna ili Zapadna obala? Istok (da vidim svoju sestru!)

Klasično ili neobično? Idealno oboje 

Noć vještica ili Božić? Božić

Surfanje ili travnjak? Treset

Box set ili film? Box Set

-----

Restoran Jemima Divlje po tartu nalazi se u Eccleston Yardu u Londonu i poslužuje vrlo vjerojatno najukusniju hranu u gradu!!